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comment remplacer les protéines animales par des protéines végétales

comment remplacer les protéines animales par des protéines végétales

comment remplacer les protéines animales par des protéines végétales

Notre alimentation se compose d’aliments d’origine végétale et animale, celle-ci doit nous fournir entre 0,8 et 1 g de protéines par jour pour chaque kg de poids.
Les protéines sont des éléments fondamentaux pour la croissance (muscles, os … ) . Si votre alimentation journalière ne comble pas le minimum requis en protéines nécessaire à l’épanouissement de votre corps, Celui-ci utilisera celle présente à sa portée notamment votre propre masse musculaire.

comment remplacer les protéines animales par des protéines végétales

Le meilleur type de protéine est celle d’origine animale, Vous pouvez choisir les poissons qui offrent entre 15 et 25 g de protéines pour 100 g de alors que les œufs offrent 10 g par œuf et les produits laitiers ne sont pas en reste offrant entre 6 et 7 g pour 100 g de fromage blanc.

Cependant, la plus importantes source de protéines végétales réside dans le soja, qui fournit au corps autant que pourrait le faire un morceau de viande à poids égale.

et voici un programme journalier complète sans viande rouge

Le petit déjeuner :

1/2 Orange, avec des croustilles de maïs de 50 à 60 g ou autres haricots, lait faible en gras avec cacao ou café.

casse-croûte à 11h :

Orange avec morceau de fromage blanc (par 20 % de matière grasse.)

Déjeuner :

Poisson à la vapeur ou braisé Salade composée de thon avec des crudités (concombre, tomate, laitue), avec une tasse d’yogourt.

casse-croûte à 17h :

le pain grillé avec un morceau de fruit.

Dîner :

Boisson de soupe et œuf de soja, salade de lentilles et un morceau de fromage avec de la laitue. Et pour le dessert, une Compote de fruits.

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