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Liste des Aliments Contenants de la Vitamine K

Aliments Contenants de la Vitamine K

Liste des Aliments Contenants de la Vitamine K

La vitamine K est une vitamine qui est nécessaire pour l’utilisation de protéines et pour la coagulation du sang.

Des études récentes suggèrent que la vitamine K peut être importante dans le traitement de l’ostéoporose et la maladie d’Alzheimer et que le fait de prendre un niveau élevé de vitamine K peut aider à protéger contre le cancer et les maladies cardiaques.

Sauf si vous prenez un médicament pour prévenir les caillots de sang,

Ci-dessous une liste d’aliments Contenants de la Vitamine K. L’apport quotidien recommandé de la vitamine K est de 80 microgrammes (µg).

Liste des Aliments Contenants de la Vitamine K :

Les œufs et les produits laitiers:

Le contenu de la vitamine K dans le lait est faible, de sorte que le type de lait peut être choisi sans en modifier le contenu vitamine K1 régime.

  • Yaourt
  • Fromage
  • Lait
  • Oeuf
  • Beurre

Légumes:

Les légumes vert foncé (en particulier les feuilles) sont les sources les plus riches en vitamine K.

  • Champignons
  • Radis
  • L’oignon
  • Maïs
  • Les lentilles
  • Pommes de terre
  • La citrouille
  • Les pois chiches
  • L’aubergine
  • Courgettes
  • Haricots blancs
  • Poivre rouge
  • Poivre vert
  • Tomate mûre
  • La laitue Iceberg
  • La carotte
  • Chou-fleur
  • Haricots verts
  • Artichauts
  • Poireaux
  • Céleri
  • Pois
  • Concombre
  • La betterave
  • Chou
  • Asperges
  • Laitue Romaine
  • Brocoli
  • Endives
  • La ciboulette
  • Persil
  • Navet vert
  • Les épinards
  • Le chou frisé
  • Chou rouge
  • Les choux de bruxelles

Boissons:

  • l’eau minérale
  • Jus de fruits
  • Café
  • Les boissons gazeuses
  • Les boissons alcoolisées
  • Les perfusions

Les céréales et les pâtes:

Les produits de boulangerie contenant de la vitamine K à partir de l’huile avec laquelle ils sont faits.

  • Riz
  • Spaghetti
  • Macaroni
  • Pain
  • La boulangerie-pâtisserie industrielle
  • Les Cookies
  • Gâteaux

Condiments: 

Sont de riches sources de vitamine K, mais ne contribuent pas à la totale ingérée quotidiennement parce qu’ils sont consommés en petites les montants.

  • L’ail
  • Sel
  • Vinaigre
  • À la moutarde
  • Espèce: chili, le paprika,
  • Sucre
  • Miel
  • L’origan

Huiles:

Bien que l’huile d’olive contient de la vitamine K, il est le plus recommandé pour votre santé. Dans les doses habituelles contribue que très peu à la teneur totale de la Vitamine K dans l’alimentation.

  • L’huile de maïs
  • L’huile d’arachide
  • L’huile de tournesol
  • L’huile de soja
  • L’huile de sésame
  • L’huile de colza
  • L’huile d’Olive
  • La Margarine

Noix :

Les écrous ne sont pas importants sources de vitamine K à l’exception de certains fruits secs, pignons de pin, les pistaches et les noix de cajou.

  • Raisins secs
  • Abricots secs
  • Châtaignes
  • Les arachides
  • Amandes
  • Noix
  • La noix de cajou
  • Figues
  • Noisettes
  • Pistaches
  • Pruneaux
  • Noix de pin

Les viandes et les les poissons: 

  • Jambon
  • Boeuf
  • La viande de poulet
  • De porc
  • Les mollusques
  • Les crustacés
  • Les poissons
  • Des viandes maigres.
  • Thon à l’huile

Fruits:

La plupart des fruits ne sont pas importantes sources de vitamine K (contribuer < 5 µg/100 g), sauf les fruits secs et les kiwis, qui contiennent de fortes contenu.

  • Poire
  • Melon
  • La mangue
  • Fraises
  • La papaye
  • La pastèque
  • Peach
  • Pamplemousse
  • Premières pommes (avec la peau)
  • Nectarine
  • Cerises
  • L’ananas cru
  • Abricot
  • Banane
  • Orange
  • Raisin
  • Prune
  • Kiwi
  • Raisins secs
  • Figues
  • Pruneaux

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