NAMA CHOCOLATE recipe – Cách làm NAMA SÔ CÔ LA TRÀ XANH SAKURA

46
23



(English & Tiếng Việt) Mời các bạn xem danh sách nguyên liệu chi tiết và các lưu ý khi làm kẹo tại website Savoury Days:
———-
This Nama chocolate is super super easy to make. It has smooth and delicate, melt-in-the-mouth texture with the mild yet impressive taste from green tea and sakura/ cherry blossoms flowers.

TOOLS: 1 box or mould 10 x 10 cm (4 x 4 in.) and parchment paper to line the mould

INGREDIENTS

16 salted sakura flowers (optional)
12 g matcha/ green tea powder
1 – 2 g sakura leaf powder (optional)
70 ml (67 – 68 g) whipping cream with 30 – 40% fat
20 g unsalted butter
200 g white chocolate
—————-
MUSIC: As we go – The 126ers – From YouTube Music Library

Nguồn: https://alimentproteine.com/

Xem thêm bài viết khác: https://alimentproteine.com/am-thuc/

46 COMMENTS

  1. chị ơi nếu em làm nama chocolate thay vì 12 gam bột matcha em thay bằng 12 gam bột cacao được không ạ?

  2. Cô ơi, cô làm thêm nhiều món matcha đi ak! Con năm nay 12 tuổi và con luôn muốn được nấu ăn ngon như cô í!

  3. Các bạn ở VN có thể cho nama lên ngăn đá để thì sẽ đông cứng được như trong clip, mình để ở ngăn mát nó cứ chảy nước, nhão, k thành khối

  4. Chị ơi, nama của e để tủ lạnh 1 đêm
    Nó bị ướt và không đông thành viên được. Cho e hỏi là em bị sai ở đâu ạ

  5. Chị ơi. Cho em hỏi chút với ạ. Em làm nama theo như công thức của chị. Nhưng nó không đông cứng lại được. Khi cắt nó khá là nhão. Làm thế nào để n cứng lại ạ

  6. Chị ơi không hiểu sao em làm mà khi đun ra hỗn hợp đã k được đặc sệt như của chị ạ. Lúc e để đông thì nó lại như kiểu tách thành 2 lớp socola trắng chìm hết xuống dưới ngọt lắm ạ xong bên trên thì cứng và nhạt… chị bắt bệnh cho em với ạ? 🙁

  7. Chị ơi không hiểu sao em làm để tủ lạnh rất lâu nhưng không thể đông được nama . Mong chị trả lời ạ

  8. từ 1 thỏi socola 🍫 ban đầu trong lúc làm e có thể làm thế nào để có thật nhiều socola khi thành phẩm ạ ? e để nhiều sữa khi đun socola chảy ra được không ạ 😃😃😃

  9. c ơi nếu em thay = choco đen thì liều lượng vẫn như vậy chỉ thế trà xanh và cho co trắng thành đen đúng ko c

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here